【送料無料】完全天日塩の燻製（塩の花／フルール・ド・セル）

SMOKED FLEUR DE SEL - 2024 SUMMER -

──普段の料理に、一粒の贅沢を。

高知の海が育んだ希少な塩「塩の花」。
地下海水を汲み上げ数ヶ月かけてつくられる完全天日塩のなかでも、夏にわずかしか採れない貴重な結晶。
その希少な塩に、CaCooo独自の「三段燻製法」で深い香りをまとわせました。

指で軽く砕いた瞬間、ジャリッと響く心地よい音。
料理にふりかけると、キラキラと輝く美しい結晶。
口に入れた瞬間、塩の旨みとスモークの香りがふわりと広がる。
ただの「調味料」ではなく、五感を研ぎ澄ませる「体験」です。

──いつもの食事を、特別なものに。

塩の花はキリッとした塩味が特徴のため、仕上げ用のお塩として料理の最後にお使いいただくのがオススメです。
肉や魚料理の仕上げに、天ぷらやサラダに。
バニラアイスやチョコレートに添えれば、新たな味の発見に。
ソルティドッグのグラスの縁にまとわせば、燻製の余韻がカクテルを引き立てる。

大切な人への贈り物に。
料理を愛するすべての人へ。

この一粒が、食卓の時間を豊かに変えてくれます。

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塩の花は年に１回しか収穫できない希少なお塩となり、現在庫は2024年夏の採取分となります。
売り切れ次第終了となりますためあらかじめご了承くださいませ。



【商品詳細】
●名称：完全天日塩の燻製
●原材料名：完全天日塩（高知県産）
●内容量：15g　　　　
●保存方法：高温多湿を避けて常温保存
●製造者：自家製スモーク工房CaCooo 高知県高岡郡津野町芳生野乙644-1

【商品の発送について】
ご注文後、１〜３日で発送致します。
発送は佐川急便で行います。

スモークチーズと一緒にご注文いただいた場合、別個口での発送となりますのでご了承ください。
本商品は乾物のため冷蔵便でお送りすると気温差で湿気ってしまう可能性があり、本来の美味しさを損ねる場合がありますのでスモークチーズ（冷蔵便）とは別々の発送となることをあらかじめご了承ください。

その際、冷蔵便と通常便でお届けまでに時差が生じる場合がございます。
配送状況につきましては商品出荷時に個口ごとにお送りするご案内メールにてご確認をお願い致します。

また、システムの都合上、送り主の変更は不可となっております。
送り主は「自家製スモーク工房CaCooo」として発送となりますので、プレゼントなどでご注文者様以外のご住所へお送りされる際には、あらかじめお届け先の方へご連絡をお願いいたします。

ご注文者様とは別の送り先へ発送された際に、「商品を注文してない」というご連絡が当店へ届くケースが増えておりますので、あらかじめお伝えいただきますようよろしくお願いいたします。

いつも贈り物にご利用いただきありがとうございます。


【送料について】
購入金額に関わらず一律送料無料となります。



【自家製スモーク工房CaCoooについて】

高知県でたった一つの燻製おつまみ専門店です。

「自分がお金を払ってでも本当に食べたいと思える、香り豊かな燻製を作りたい。」

当時キャンプで初めて作った燻製がものすごく美味しくて、感動したことをきっかけに、多くの方にこの美味しさと面白さをシェアしたい。

同じように、CaCoooの商品を食べた方がその感動を別の方にシェアしたくなる。
そうやって人と人が繋がったり、コミュニケーションが深まっていくような商品を作りたい。

そんな想いで日々製造し、お届けしております。

スモークナッツは１度に製造できるのは商品３袋だけ。
スモークチーズは燻製だけで13時間かかる。

手間がかかってもいいから、香りにこだわった商品を作りたい。

そうしてできたのがCaCoooの ”濃香” スモーク商品です。

「周りに伝えたくなる感動の香り体験」をぜひ味わってみてください。



【よくある質問】

よくある質問をまとめたページ「購入前にお読みください」をご覧ください。
https://cacooo.official.ec/items/65328606